De energiebalans

Begrijp je lichaam: verbrand calorieën, val af en blijf gezond

Herman Pontzer ; René van Veen Taal: Nederlands

Paperback

€ 23,99

Op werkdagen voor 23:59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd
De energiebalans

Paperback

€ 23,99

Nieuwe boeken gratis bezorgd vanaf € 17,50 naar NL*
Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Ruilen of retourneren binnen 14 dagen
Koop lokaal, ook online!
Op voorraad bij:
Boek en Buro Ede
Boek en Buro Nieuwenhuis
Boek en Buro Haaksbergen
Boek en Buro Van den Brink
Boek en Buro Rebers

We verbranden 2000 calorieën per dag. En als we bewegen en minder koolhydraten eten, vallen we af. Toch? Fout. De energiebalans van Herman Pontzer zet alles wat we dachten te weten over eten, verbranden en afvallen volledig op zijn kop.

Wist je dat jager-verzamelaars als de Hadza evenveel energie verbranden als wij, wanneer we de hele dag Netflix zitten te kijken? Dat klinkt misschien onmogelijk, maar De energiebalans bewijst het tegendeel. Dit boek zet alles wat je denkt te weten over eten, verbranden en afvallen volledig op zijn kop.

Pontzer, een van de meest vooraanstaande onderzoekers binnen de evolutionaire antropologie, zet met behulp van feiten, anekdotes en illustraties op toegankelijke wijze uiteen hoe je metabolisme alles in het lichaam beïnvloedt, van fertiliteit tot het immuunsysteem. Hij weerlegt dieethypes, vertelt hoe we eigenlijk nog steeds jager-verzamelaars zijn en leert je je eigen lichaam begrijpen.

Dit is geen dieetboek: Pontzer laat je op wetenschappelijke wijze inzien hoe en waarom het menselijk lichaam calorieën verwerkt. De juiste balans tussen vezelrijk eten en genoeg bewegen is immers de motor achter een gezond leven. Na een avond met dit boek begrijp je waarom. Het resultaat is een onthullend, onomwonden en vermakelijk boek dat de manier waarop je eet, beweegt en leeft voorgoed zal veranderen.

'Dit heeft enorme consequenties voor onze kijk op lichaamsbeweging, voeding en de volksgezondheid.' - The Sunday Times

'Dit boek zal je doen twijfelen aan wat je denkt te weten over metabolisme en je taille.' - Stephan Guyenet, auteur van The Hungry Brain

ISBN
9789401616294
Vorm
Paperback
Uitgever
Xander Uitgevers B.V.
Druk
1e
Verschenen
06-01-2022
Taal
Nederlands
Genre
Literaire non-fictie
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks2 : libris