Kruiden kweken

wat je moet weten over kruiden in elk seizoen

Christian Claus ; Lode Claus Taal: Nederlands

Gebonden

€ 16,50

Dit artikel kunt u momenteel niet bestellen. Mogelijk is het wel op voorraad bij een van de aangesloten boekhandels. Bekijk de winkelvoorraad hieronder ↓
Koop lokaal, ook online!
Bekijk winkelvoorraad
Ik wil advies
Vraag de boekhandel

Christian en Lode Claus, vader en zoon, hebben het kruiden kweken in de vingers. Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je kruidentuin, in volle grond,in pot en zelfs binnen in huis. Moeilijk? Helemaal niet. Met oog voor de eigenheid van de seizoenen - want ook kruiden hebben hun topmaand - leren de kruidenkwekers alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water, vorstschade, oogsten, drogen... Stap voor stap leer je waar het kruid vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe en of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, of het kruid geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden. In de favoriete recepten van de auteurs krijgt telkens één kruid de hoofdrol: van mierikswortelsaus tot lekkere kervelsoep, van een heerlijke mojito met zeer veel munt tot de diepe en intense smaak van kruiden als tijm en laurier in winterse ovenschotels. CHRISTIAN en LODE CLAUS zijn de vierde generatie kruidenkwekers uit Kruishoutem. Chefkoks komen er hun verse kruiden kopen, maar ook gewone klanten zijn welkom op het bedrijf.
ISBN
9789059086470
Vorm
Gebonden
Uitgever
Standaard Uitgeverij - Algemeen
Druk
1e
Verschenen
01-06-2015
Taal
Nederlands
Pagina's
160 pp.
Genre
Tuinieren
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks2 : libris