Food in the Gilded Age

What Ordinary Americans Ate

DIRKS, Robert Taal: Engels

Gebonden

€ 51,95

Afwijkende levertijd: 32 - 34 werkdagen.
Food in the Gilded Age

Gebonden

€ 51,95

Nieuwe boeken gratis bezorgd vanaf € 17,50 naar NL*
Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Ruilen of retourneren binnen 14 dagen
Koop lokaal, ook online!
Bekijk winkelvoorraad

The Gilded Age is renowned for the excesses of the robber barons and tycoons. The lavishness of their tables impressed contemporaries and historians alike. But what about the eating habits of ordinary Americans at the time? Robert Dirks answers that question by peering through the lens of what then was a newly emerging science of nutrition.
ISBN
9781442245136
Vorm
Gebonden
Uitgever
Rowman & Littlefield
Druk
1e
Verschenen
01-01-2016
Taal
Engels
Pagina's
226 pp.
Genre
Geschiedenis
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks3 : libris