Food Across Borders

Gebonden

€ 125,00

Dit artikel kunt u momenteel niet bestellen. Mogelijk is het wel op voorraad bij een van de aangesloten boekhandels. Bekijk de winkelvoorraad hieronder ↓
Koop lokaal, ook online!
Bekijk winkelvoorraad
Ik wil advies
Vraag de boekhandel

The act of eating defines and redefines borders. What constitutes ""American"" in our cuisine has always depended on a liberal crossing of borders. The stories told in Food Across Borders highlight the contiguity between the intimate decisions we make as individuals concerning what we eat and the social and geopolitical processes we enact to secure nourishment, territory, and belonging.
ISBN
9780813591971
Verschenen
17-10-2017
Bindwijze
Gebonden
Pagina's
0
Taal
Engels
Geen recensies beschikbaar.
Je hebt recent geen producten bekeken
pro-mbooks3 : libris