Food and Fire

65 Rezepte und Tricks für authentisches Qutdoor Cooking

BAWDON, Marcus Taal: Duits

Gebonden

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Kochen mit Feuer ist ursprünglich. Es gibt nichts Einfacheres - keine schicken Gadgets und elektronischen Helferlein, nur Ihre Zutaten und die Flamme. Traditionelle Kulturen auf der ganzen Welt haben auf diese Weise gekocht und eigene innovative Methoden zur Kombination von Wärme, lokalen Zutaten und Geschmacksträgern entwickelt. Food and Fire nutzt das Beste dieser Handwerkstechniken - vom Braten direkt auf den Kohlen über den klassischen Kugelgrill bis zu gusseisernem Kochgeschirr. 65 Gerichte laden ein zum Grillen, Rösten, Braten, Räuchern und Kochen im Freien - 65 Gelegenheiten, draußen zu sein und kulinarische Entdeckungen mit Fleisch und Fisch, aber auch mit Gemüse und sogar Süßspeisen zu machen.
ISBN
9783782213493
Vorm
Gebonden
Uitgever
Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
Druk
1e
Verschenen
01-01-2019
Taal
Duits
Pagina's
144 pp.
Genre
Koken
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