Supply Management in Der Hotelbranche

Grundlagen, Erfolgsfaktoren Und Gestaltungsempfehlungen

Christine Schuffler Taal: Duits

Paperback

€ 84,95

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Christine Schüffler stellt den Status Quo und die Erfolgsfaktoren von Einkauf und Supply Management in der Drei- bis Fünf-Sterne-Hotellerie in Deutschland dar. Die Erfolgfaktoren und ihre Wirkungszusammenhänge von Supply Management werden aufgezeigt und wertvolle Gestaltungskonzepte für die Hotellerie geliefert.
ISBN
9783834909862
Verschenen
01-01-2008
Bindwijze
Paperback
Pagina's
316 pagina's
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1e
Taal
Duits
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