The Raj at Table

A Culinary History of the British in India

David Burton Taal: Engels

Paperback

€ 19,95

Dit artikel kunt u momenteel niet bestellen. Mogelijk is het wel op voorraad bij een van de aangesloten boekhandels. Bekijk de winkelvoorraad hieronder ↓
Koop lokaal, ook online!
Bekijk winkelvoorraad
Ik wil advies
Vraag de boekhandel

As they made their mark on their host culture, the formidable memsahib - or English housewife - made sure that much traditional cuisine was rejected in favour of an impossible combination of European customs, and the results were frequently chaotic. Anglo-India cooking was at its best when it achieved a kind of cultural balance;
ISBN
9780571143900
Vorm
Paperback
Uitgever
Faber & Faber
Druk
1e
Verschenen
04-07-1994
Taal
Engels
Pagina's
256 pp.
Genre
Geschiedenis
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks2 : libris