600 alte Apfel- & Birnensorten neu beschrieben

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Alte Obstsorten im Portrait . 340 alte Apfelsorten in Wort und Bild . 260 alte Birnensorten ausführlich beschrieben und abgebildet . Die verschiedenen Namen der einzelnen Sorten in den verschiedenen Regionen Auf vielen Streuobstwiesen, aber auch in so manchem Hausgarten finden sich alte Apfel- und Birnensorten. Diese werden von ihren Besitzern meist wegen ihres individuellen Geschmackes, aber auch wegen ihres geringen Pflegeanspruches geschätzt. 340 alte Apfelsorten und fast 260 alte Birnensorten werden in diesem Buch nicht nur abgebildet, sondern auch tabellarisch hinsichtlich Fruchtgröße, Farbe, Gestalt, Geschmack, Erntereife, Bodenansprüchen und kulinarischer Eignung beschrieben. Schwierig ist manchmal die richtige Zuordnung der Sorten, die in den einzelnen Regionen oft verschiedene Namen haben. Auch hier gibt das Buch mit seiner Auflistung der verschiedenen regionalen Bezeichnungen der jeweiligen Apfel- und Birnensorten klare Antworten.
ISBN
9783702016708
Vorm
Gebonden
Uitgever
Leopold Stocker Verlag GmbH
Druk
1e
Verschenen
01-01-2018
Taal
Duits
Pagina's
230 pp.
Genre
Literaire fictie
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