Glutenfrei und laktosefrei backen

Über 100 erprobte Rezepte und viele Tipps für Brote, Kuchen und Plätzchen

KIRCHER, Nora Taal: Duits

Paperback

€ 15,95

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Selbstgebacken ohne Milch und Gluten

Laktoseintoleranz und Milchunverträglichkeit, Zöliakie und Allergien gegen glutenhaltiges Getreide nehmen immer mehr zu. Häufig haben die Betroffenen das Gefühl, nichts mehr essen zu können.

Die vielseitigen Ideen und Tipps von Nora Kircher für ein Austauschprogramm in der Küche zeigen, dass es auch anders geht!

Gerade beim Backen fällt es vielen schwer, sich Brot und Brötchen, Gebäck und Kuchen oder auch Pizza ohne Milchprodukte oder Getreidesorten vorzustellen, die Gluten enthalten. Hier bietet die Autorin als Ergänzung zu ihren bereits erschienenen Grundlagenbüchern eine abwechslungsreiche Auswahl an süßen und pikanten Backrezepten, um das gluten- und laktosefreie Backen so einfach wie möglich zu machen.
ISBN
9783775007160
Vorm
Paperback
Uitgever
H?decke Verlag GmbH & Co. KG
Druk
1e
Verschenen
01-01-2015
Taal
Duits
Pagina's
114 pp.
Genre
Gezondheid
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