Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung

LEITZMANN, Claus Taal: Duits

Paperback

€ 12,95

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Wie ist eine ausgewogene und vielseitige, mit anderen Worten eine gesunde Ernährung beschaffen? Professor Claus Leitzmann, der sich seit über 30 Jahren mit der Ernährung des Menschen und Ernährungsökologie befasst, geht dieser Frage in 101 kurzen Kapiteln nach. Beantwortet werden u.a. folgende Fragen: Warum sollte man täglich eine warme Mahlzeit essen? Braucht der Mensch tierische Produkte, um seinen Eiweißbedarf zu decken? Mit welchen Nährstoffen sind wir schlecht versorgt? Wie sicher bzw. unsicher sind gentechnisch veränderte Lebensmittel?
ISBN
9783406654510
Vorm
Paperback
Uitgever
C.H.Beck
Druk
1e
Verschenen
01-01-2013
Taal
Duits
Pagina's
154 pp.
Genre
Gezondheid
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