Ernahrung - Korper - Geschlecht

Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext

Monika Setzwein Taal: Duits

Paperback

€ 75,00

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Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.
ISBN
9783810041227
Verschenen
01-01-2004
Bindwijze
Paperback
Pagina's
413 pagina's
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Taal
Duits
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