Bakbijbel
Rutger bakt van A tot Z
0 Recensies
Samenvatting
Samenvatting
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.
- boordevol handige baktrucs
- uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen
- heldere how-to's en baktechnieken
- duidelijke stap-voor-stapfoto's
- meer dan 160 bakrecepten
Specificaties
Specificaties
ISBN
9789048826278
Vorm
Gebonden
Uitgever
Carrera
Druk
1e
Verschenen
25-08-2015
Taal
Nederlands
Pagina's
496 pp.
Genre
Koken
Recensies (0)
Recensies (0)
Geen recensies beschikbaar.
