The Saucier's Apprentice

A Modern Guide to Classic French Sauces for the Home

SOKOLOV, Raymond A. Taal: Engels

Gebonden

€ 30,95

Dit artikel kun je momenteel niet via de website bestellen. Mogelijk is het wel op voorraad bij een van de aangesloten boekhandels.
Koop lokaal, ook online!
Bekijk winkelvoorraad
Ik wil advies
Vraag de boekhandel

Recipes for all great brown, white, bechamel, emulsified, butter, and dessert sauces and their classic dishes, garnished with tidbits of lore and personal comment
ISBN
9780394489209
Vorm
Gebonden
Uitgever
Alfred a Knopf Inc
Druk
1e
Verschenen
01-01-1976
Taal
Engels
Pagina's
213 pp.
Genre
Koken
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbookslibr1 : libris