Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.
De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.
De maand april is inmiddels al weer een tijd bekend als de Maand van het Natuurboek. Op deze manier wordt het natuurboek in een voorjaarszonnetje gezet. Het is een prachtige gelegenheid om je te verdiepen in boeken die de natuur als thema hebben. Of je nu houdt van vogelgidsen, natuurdagboeken, of diepgaande verhalen over het groene leven, de Maand van het Natuurboek biedt voor ieder wat wils.
De maand april is inmiddels al weer een tijd bekend als de Maand van het Natuurboek. Op deze manier wordt het natuurboek in een voorjaarszonnetje gezet. Het is een prachtige gelegenheid om je te verdiepen in boeken die de natuur als thema hebben. Of je nu houdt van vogelgidsen, natuurdagboeken, of diepgaande verhalen over het groene leven, de Maand van het Natuurboek biedt voor ieder wat wils.
Bestel online en haal op in de winkel
Je hebt 14 dagen om van gedachten te veranderen
Vind het antwoord op een specifieke vraag
![[Boekhandel Tomey] - Libris logo](/media/aq5i1axv/blzlogo-rgb-90px.png)
