Vegan zuivel

Maak je eigen plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas

Emelie Holm Taal: Nederlands

Gebonden

€ 20,95

Op werkdagen voor 23.59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd
Vegan zuivel

Gebonden

€ 20,95

Boeken gratis bezorgd vanaf € 15,- binnen NL en BE
Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Ruilen of retourneren binnen 14 dagen

Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019 en is een keuze die steeds meer mensen maken. Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zo ook de behoefte om zelf de lekkerste veganistische zuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laat niet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variaties waardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangers nooit vervelen.

'Boter' kun je maken van diverse noten en zaden of op basis van kokos: elke variant heeft z'n specifieke eigenschappen. Zo is hazelnotenboter uitermate geschikt om te bakken of voor het aanmaken van dressings terwijl pecannotenboter zich juist goed leent voor het maken van desserts.

Maak diverse soorten melkvervangers, yoghurts en kazen; lekkere roomkaas of de perfecte vervanger van Parmezaanse kaas. 'Vegan zuivel' geeft goede uitleg over de diverse basisproducten die nodig zijn om zuivel te vervangen en de benodigde keukenapparatuur. Als bonus geeft het boek recepten voor het maken van koekjes, taarten, ijs, karamelsaus en meer.
ISBN
9789461432209
Vorm
Gebonden
Uitgever
Good Cook B.V.
Druk
1e
Verschenen
12-09-2019
Taal
Nederlands
Pagina's
152 pp.
Genre
Koken
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbookslibr1 : libris