Wat schaft de toekomst?

ebook

Eten in een volle, hete én slimme wereld

Amanda Little Taal: Nederlands

ebook EPUB

€ 13,99

Wat schaft de toekomst?

ebook EPUB

€ 13,99

Direct te downloaden
Uw bibliotheek altijd beschikbaar in uw account
Gemakkelijk synchroniseren met geselecteerde apps

Hoe voorzien we negen miljard mensen op duurzame wijze van voedsel?

Klimaatmodellen voorspellen dat de landbouw wereldwijd zal afnemen wegens droogte, hitte en overstromingen, terwijl de bevolking in 2050 naar verwachting met dertig procent is toegenomen. Naderen we het einde van dierenvlees? Hoe verwijderen we schadelijke chemicaliën in de landbouw? Hoe kan schone, klimaat bestendige voedselvoorziening toegankelijk worden voor ons allemaal?
In Wat schaft de toekomst? brengt Little de groei van duurzame voedselproductie op grote schaal in kaart en vraagt ze innovatieve ondernemers op het gebied van voedingswetenschap, landbouw en klimaatverandering om antwoord: ze bezoekt onder meer een appelboomgaard in Wisconsin, een op afstand bedienbare biologische boerderij in Shanghai, en de door honger geteisterde regios in Ethiopië.

Buitengewoon nauwkeurig onderzoek naar een verrassend emotioneel vraagstuk. The Guardian

Belangrijke en uitgebalanceerde beschrijving van nieuwe technologieën en potentiële oplossingen. Science
ISBN
9789029510592
Vorm
ebook EPUB
Uitgever
De Arbeiderspers
Druk
2e
Verschenen
07-01-2020
Taal
Nederlands
Pagina's
335 pp.
Genre
Literaire non-fictie
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks2 : libris