Dierloos

Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dirk-Jan Verdonk Taal: Nederlands

Paperback

€ 22,50

Op werkdagen voor 23.59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd
Dierloos

Paperback

€ 22,50

Nieuwe boeken gratis bezorgd vanaf € 17,50 binnen NL*
Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Ruilen of retourneren binnen 14 dagen

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?
In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.
ISBN
9789025310363
Vorm
Paperback
Uitgever
Athenaeum
Druk
1e
Verschenen
13-09-2019
Taal
Nederlands
Pagina's
240 pp.
Genre
Geschiedenis
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks2 : libris