Dierloos

ebook

Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dirk-Jan Verdonk Taal: Nederlands

ebook EPUB

€ 12,99

Dierloos

ebook EPUB

€ 12,99

Direct te downloaden
Uw bibliotheek altijd beschikbaar in uw account
Gemakkelijk synchroniseren met geselecteerde apps

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?
In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.
ISBN
9789025310417
Vorm
ebook EPUB
Uitgever
Athenaeum
Druk
2e
Verschenen
07-10-2019
Taal
Nederlands
Pagina's
252 pp.
Genre
Geschiedenis
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbooks3 : libris