Plenty

groente genoeg om heel lekker te koken

Yotam Ottolenghi Taal: Nederlands

Gebonden

€ 32,00

Op werkdagen voor 23.59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd
Plenty

Gebonden

€ 32,00

Boeken gratis bezorgd vanaf € 15,- binnen NL en BE
Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Ruilen of retourneren binnen 14 dagen
Koop lokaal, ook online!
Op voorraad bij: Boek en Kantoor Marinus van Kralingen

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column ‘De nieuwe vegetariër’ in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.
ISBN
9789059563797
Vorm
Gebonden
Uitgever
Fontaine Uitgevers
Druk
32e
Verschenen
01-02-2011
Taal
Nederlands
Pagina's
288 pp.
Genre
Koken
Geen recensies beschikbaar.
pro-mbookslibr3 : libris