Onze koffiebar

Koffie met Koek; onze koffiebar in de boekhandel. Een knusse plek om elkaar te ontmoeten, rustig een krantje te lezen of gewoon omdat je trek in écht lekkere koffie hebt!

Onze koffiebar

Koffie met Koek; onze koffiebar in de boekhandel. Een knusse plek om elkaar te ontmoeten, rustig een krantje te lezen of gewoon omdat je trek in écht lekkere koffie hebt!

Koffie met Koek op het terras

Als het weer het toelaat is het natuurlijk ook mogelijk om plaats te nemen op ons terras voor de winkel. We hebben heel veel zon, maar ook genoeg schaduw :)

Koffie met Koek op het terras

Als het weer het toelaat is het natuurlijk ook mogelijk om plaats te nemen op ons terras voor de winkel. We hebben heel veel zon, maar ook genoeg schaduw :)

Koffie met Koek
Na een grootste verbouwing in 2021, waarbij de winkel met 50% is uitgebreid, kregen we eind 2022 weer een unieke kans: Nogmaals uitbreiden, mét een koffiebar. ‘Is Roelofarendsveen daar wel aan toe? We zijn hier niet in een grote stad. Zou je dat wel doen?’. En het is gelukt! In mei 2023 is de uitbreiding geopend, een koffiebar in de boekhandel, van de familie Koek.
Als je Koek heet én graag koek eet, dan is er natuurlijk maar één geschikte naam: Koffie met Koek. Koekje erbij?

Koffie Lovers
Onze koffie komt uit Noordwijkerhout. Bij Koffie Lovers branden ze deze koffie zelf in hun eigen ambachtelijke koffiebranderij. De koffiebonen komen van bijzondere plantages van over de hele wereld. Het werk van de lokale boeren daar, zetten ze hier voort. De speciaal geselecteerde koffiebonen slowroasten ze volgens een eigen bereidingsproces. Dat proces maakt de koffies uitzonderlijk en herkenbaar.

Wagenaar en de Veensche Koek
Voor onze koeken en zoetigheden zijn we om de tafel gegaan met Chiel, Maartje en Dennis van het Veense restaurant Wagenaar. Chiel zijn roots liggen in de patisserie, dus van koek en zoet weet hij (bijna) alles. Met elkaar hebben we een mooi assortiment samengesteld, met als uitblinker ‘De Veensche Koek’. Deze koek is gebaseerd om het ‘Tuindergebakje’. Tuindersgebak is een geuzennaam voor een speculaasje, welke vaak tijdens de koffiepauze op de vele tuinderijen in Roelofarendsveen werd gegeten.

Lokaal ondernemen
Bij Veenerick zijn we groot fan van lokaal. Lokale producen ontwikkelen is dan ook één van onze hobby’s. Daarnaast proberen we ook onze inkopen voor de koffiebar zo lokaal mogelijk te doen. De twee grote verbouwingen (2021 en 2023) zijn ook door louter lokale aannemers gedaan. We zijn ervan overtuigd dat wanneer je lokaal (in)koopt, het vanzelf weer een keer naar je toekomt.

Hostname: pro-mbooks2